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O Tempê (Tempeh) é um alimento milenar, rico em fibras, fermentado, prebiótico e altamente proteico. Um substituto da carne bem versátil na culinária.

Ingredientes: Feijão fradinho, arroz negro, fermento Rhizopus Oligosporus e vinagre de álcool. 

Atenção: Pode conter soja. Produto naturalmente sem glúten, porém pode haver contaminação cruzada em partes do processo que não controlamos.

Modo de Preparo:

Descongele o tempeh na geladeira e corte-o no formato desejado. Tempere com sal e outros condimentos em pó como desejar, se preferir pode deixar marinar também com os temperos ou molho condimentado de sua preferencia.

Depois é só grelhar na frigideira com um fio de azeite, assar ou fritar por imersão e deixe dourar dos dois lados.

Produto vegano, artesanal e pré cozido no vapor. Pontos e áreas escuras são normais devido à fermentação. Aspecto branco aveludado entre os grãos.